原标题:83.5%的受访家长期望禁止不健康食品进入校园
青少年的食品营养健康工作一直牵动着人们的心。近日,教育部、联合国卫生健康委员会等四部门发布了《营养与健康学校建设指南》号文件,明确提出“学校内不得设置小卖部、超市等食品经营场所”。尽管这些指南不是强制性的,但它们仍然引起了公众对校园食品健康和安全的关注。中国青年报社会调查中心近日对1535名受访者进行的专项调查显示,97.2%的受访者觉得不健康食品在青少年中普遍存在,83.5%的受访者家长希望禁止各种不健康食品进入校园。
97.2%的受访者感觉现在青少年吃不健康食品的现象普遍
李丹是湖北荆州一名小学生的母亲。她觉得现在的孩子吃了很多不健康的食物。“父母宠孩子,想买什么肯定买什么,还有很多零花钱”。
在北京从事销售工作的王华(化名)有一个一年级的儿子。王华的家在一所中学附近。放学时间,她经常能看到这些初中的孩子,三五成群,在离学校不远的小超市买饮料之类的,边喝边一起回家。“我看他们手里的饮料,很少有矿泉水,大多是奶茶和碳酸饮料。这么大的孩子有零花钱,学生一起买的时候,家长真的忍不住。”。
调查显示,97.2%的受访者觉得青少年吃不健康的食物很常见。
吕道贤是云南省昭通市昭阳区龙泉中心学校副校长。根据她的观察,学生吃不健康的食物是很常见的。在她所在的学校,食堂只卖学习用品和矿泉水,不卖不健康的食物,但是没有办法完全禁止学生带不健康的食物进校园。“我们无法控制校园外小卖部出售的食品,学生可以轻松获取”。
调查中,85.7%的受访者认为青少年消费的不健康食品主要来自青少年校外购买,39.5%的受访者认为主要来自青少年校内购买,29.5%的受访者认为主要来自家庭。
来自湖北十堰的刘,目前正和孙女一起上小学。他觉得他的孙女没有吃太多不健康的食物。不过他也承认,有时候接孩子经过学校门口的食堂时,孩子会主动索要,他为孩子感到心疼,会时不时给她买。
李丹认为,孩子自己控制不了食品安全,年幼的孩子买零食就是为了看外表和香味。她会教女儿看生产日期等相关信息,尤其是在食堂小超市买零食的时候。
83.5%的受访学生家长希望禁止各种不健康食品进校园
虽然只有39.5%的受访者认为青少年消费的不健康食品主要来自学校购买,但受访者仍然认为学校是保证青少年食品营养健康的重要组成部分。调查中,74.9%的受访者希望禁止各种不健康食品进入校园,其中学生家长的比例更高,占83.5%。
卢小涵是河北省廊坊市第九中学的一名初中生。她绝对反对各种不健康的食物进入校园。“不健康的食物对我们这个年龄来说还是挺有诱惑力的,很容易影响讲课。”
海南省崇坡中学二年级的张小磊(化名)也不希望不健康的食物进入校园,因为真的有很大的“健康风险”。
王华觉得,不健康的食品应该坚决杜绝进入校园。虽然家里很重视,但是如果孩子在学校吃了其他孩子带来的不健康的食物,会觉得好吃,以后肯定会想吃。对于这个年龄段的孩子来说,同龄人的影响要大于父母。
卢道贤坚决同意禁止各种不健康食品进入校园。“我们学校给学生提供营养餐,中午学生不回家,所以由老师监督。为了防止食物中毒,并使食物来源难以追溯,我们不允许不健康的食物进入校园。
79.9%受访者建议提高食堂饭菜质量
受访者对促进学生营养健康有哪些建议?调查显示,79.9%的受访者建议提高食堂食品质量,丰富其品种,76.4%的受访者建议学校严格控制学校食堂或超市销售的食品。
王华希望学校能进一步改善食堂的伙食。她的儿子目前上初中,在学校吃早餐和午餐。“孩子长大后会饿。如果食堂能兼顾口味和营养,孩子愿意吃,多吃多吃,零食自然少吃。但目前能做到这一点的学校食堂并不多。”。
卢道贤校长也认为,在学校,食堂在学生用餐方面可以代替小卖部,她所在学校食堂的营养餐可以满足学生的饱腹感和健康感。
但是被采访的两个中学生有不同的看法。
卢小寒认为,食堂主要是供餐,是主食。小卖部卖零食比较多。它们不可替代。
张小磊也觉得食堂不能完全代替食堂的功能,因为食堂的开放是有时间限制的,不能随时购买。
此外,48.0%的受访者建议在课间给学生加餐,43.8%的受访者预计开设营养与健康相关的课程,36.7%的受访者认为应禁止学生带零食进校园。
李丹建议,学校和家庭应该从小就教给孩子均衡饮食和食品安全的知识。同时,如果学校允许,很多家长也会希望
意自己给孩子准备健康食品。对于搞好学生营养与健康工作,吕道贤认为,不单是吃的问题。她认为,在学生吃好吃饱的基础上,还要科学布置作业,保证学生的充足睡眠。开足开齐体育课,开展丰富多彩的大课间活动。在她看来,要真正做到促进学生营养与健康,必须多部门联动,加大校园周边环境整治,还给学生一片净土。
参与调查的受访者中,77.9%是学生家长。
中青报·中青网记者 李洁言 实习生 顾鑫凤