原标题:武汉某高校举办“昆虫宴”
学生煮的昆虫食物刘涛摄
刘涛煮蚕蛹照片
学生们烹饪昆虫食物。刘涛摄
学生品尝昆虫食物刘涛摄
学生们烹饪昆虫食物。刘涛摄
刘涛昆虫盛宴照片
品尝昆虫食物。刘涛摄
学生煮的昆虫食物刘涛摄
6月26日,华中农业大学举办第三届“虫宴”,内容包括甲虫幼虫、蝗虫、蚁卵、蜂蛹、蚕蛹、蝉蛹。各种昆虫经过炸、闷、炸、煮、炸等烹饪,再配上面包片、卷饼、紫菜、沙拉等食材,成为昆虫麻辣锅、昆虫汉堡、昆虫寿司、昆虫面食、昆虫卷饼等美味佳肴,吸引众多师生品尝。活动策划人、植物科技学院副教授周兴淼表示,昆虫蛋白质丰富,可以作为食物,发展空间很大。如今,人们对昆虫食物仍有心理障碍。通过昆虫宴会,更多的人可以接近和了解昆虫,从而改变对昆虫的刻板印象。
(编辑:郝、曹宇)