原标题：河南省封丘市“学生呕吐腹泻”情况调查
近日，在河南省封丘县，“30多名师生集体饭后呕吐腹泻”“校长痛哭换不了送餐公司”成为网友热议的话题。记者就公众关心的几个问题进行了深入调查。
哪种食物不对？
27日，封丘发布消息称“初步确定赵刚镇虞城中学部分学生饭后呕吐腹泻为食源性疾病事件”。所谓食源性疾病，主要是患者吃了不干净的食物引起的。
3名住院学生称，中午吃了米饭和冬瓜片，饭后约1小时出现呕吐、恶心、发热等症状。医院最初诊断为急性肠胃炎。另一个吃家常菜豆腐的学生报告说，豆腐有腐臭的味道。
经封丘市公安局调查发现，涉案餐饮公司于11月23日使用了冷冻肉片。此前使用的是鲜肉，警方正在追查冷冻肉的来源。此外，相关部门还对其是否涉嫌中毒进行了调查。
封丘县政府新闻发言人李表示，根据检查，涉事公司米面菌群超标，事发当天剩下的豆腐、冬瓜片、玉米汤检测结果不详。"哪些食物会导致呕吐和腹泻需要进一步调查."
为什么不能更换涉及的餐饮公司？
启城中学将食堂委托给一家四川企业，双方合作了四年多。今年11月15日，涉案公司北京智宏恒达商贸有限公司封丘分公司开始为启城中学送午餐。有老师、学生和家长告诉记者，学校食堂的配餐不如原来的午餐，配餐中发现了虫子、机器零件、塑料管等杂物。此外，由于禹城中学距离餐饮生产点约9公里，送餐后饭菜“不太热”。
蕲城中学校长王勇说，他已经向封丘县教体局反映了餐饮问题，教体局食品管理处的工作人员来到蕲城中学陪餐，并组织学校餐饮管理委员会代表对餐饮生产点进行了监督检查。
事发第二天，涉事公司还在给禹城中学送午饭。封丘县委相关负责人表示，问题发生后第一时间停止餐饮是不合适的，但更换一家通过招标程序选定的餐饮公司并不容易。
餐饮公司的管理水平如何参与？
餐饮公司成立于今年9月22日，办公地点位于赵刚镇南长岗小学。26日，记者走访发现，餐饮生产点由一栋崭新的教学楼改造而成。房屋墙壁上有工作人员健康证，屋内放置有食品样品柜，文件柜内存放有蔬菜进货台账、餐厅消毒记录、车辆消毒记录、货物检验检疫证明等资料。
据报道，涉事餐饮公司已为赵刚镇24所小学和禹城中学的3000多名师生发放了午餐。食品准备点食品安全管理小组副组长王玉华说，自行动以来，每周都有市场监管办公室的工作人员来检查工作。“对于餐饮生产点，原则上每季度检查一次。由于是今年投产的新企业，我们加密了检查频次。”封丘县市场监管局副局长闫文锋说。
记者还发现，虽然公司成立时间不长，但员工流动性很大，没有接受过系统的岗位技能培训。
涉及哪些无牌经营的餐饮公司？
记者发现，涉案餐饮公司成立于9月22日，10月26日取得营业执照。然而，该公司在10月9日左右开始为一些小学提供餐饮服务，直到11月25日，也就是开学的第二天，才拿到食品经营许可证
8月16日，涉事餐饮公司根据《封丘县农村义务教育学生营养改善计划》午餐采购项目(4标)招标文件提交招标文件，经评标委员会评审推荐，采购人确认，确定为该项目(4标)中标供应商。
“通过对招标文件的审查，目前招标文件制作不存在问题。”封丘县纪委案件监督管理办公室主任王说。
据王介绍，下一步将对招标过程、招标企业资质、是否存在违法违规行为进行调查。
ent: 2em;"> “我们调查的对象包括封丘县教体局、公共资源交易中心、参与招标的企业、代理公司。如有必要，评标专家也会被列入调查范围。”王福京表示，由于涉及人员众多，其中是否有“猫腻”有待进一步调查。封丘县委宣传部部长陈明28日表示，县里已为戚城中学挑选了新的餐饮供应方，相关工作已经展开，保证师生明天就可以吃上放心的热乎饭。
此外，新乡市教育局也已下发《关于进一步加强冬季学校食品安全工作的紧急通知》，对强化学校食堂监管、加强校外供餐管理等问题提出明确要求。
文/新华社 供图/视觉中国
